Sandwich的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,今天我们先来做一道美味的三明治(Sandwich)。
三明治
原料:土司、鸡蛋、黄瓜、火腿、沙拉酱
做法:
1、煎鸡蛋。煎锅内放少许油,将鸡蛋先打人碗内,油热之后慢慢倒入锅内,双面煎黄。这样做的目的是减少鸡蛋直接打入锅内的冲击力度,使鸡蛋更圆、更美观,我也是跟别人学习的,觉得方法不错,想要介绍给你们,嫌麻烦的就省略,各个形状都不防碍吃的。
2、火腿切片(方火腿最好了,家里没有了),黄瓜用刨皮器刨薄片备用;土司切去边缘。
3、在土司片底部依次铺一层火腿,黄瓜片,放上煎好的鸡蛋,挤上沙拉酱,再放上黄瓜片、火腿片,最后放上另一片土司片。
4、用刀自中间切开成三角形。
小编提醒:
1、鸡蛋先打入碗内是为了减少鸡蛋直接打入锅内时的冲击力度,使鸡蛋保持更完美的形状。
2、可以选用家里已有的其他食材,蔬菜类的需要先抹干水份,以免泡发土司。
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