红枣莲子桂圆汤
红枣莲子桂圆汤
所需主料有：枣(干)25克，莲子30克，桂圆肉30克;调料有：冰糖20克。
具体制作方法是：1、将莲子用水泡发，去皮去心;2、红枣去核;3、红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里;4、加适量清水，煎煮至莲子熟烂;5、加入冰糖调味即可。该汤具有补血安神的功效，红枣一直是补血佳品，桂圆含有多种营养物质，可以补血、安神、养心脾。
金针木耳猪肝汤
金针木耳猪肝汤
所需主料有：金针30克，木耳30克，红枣12粒，猪肝200克;调料有：水5碗，盐半荼匙。
具体做法是：1、猪肝洗净切片;2、木耳浸发，切除根蒂(根蒂有沙泥)，将金针、红枣(去核)、木耳洗净;3、将以上材料放人堡内加水煮滚，改用中火煮45分钟，再放入猪肝，堡数分钟即可食用。该汤可作为食疗饮用，起到宁神疏肝、补血活血的功效，让郁闷气尽舒，心境舒泰平和。
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