浸润性乳腺癌_浸润了红酒醇香的羊排 红酒炖羊排的做法

红酒、冰糖、酱油或盐、陈皮。

事先准备：

1、葱打结；姜切片；陈皮泡软。

2、洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。

做法：

1、羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲净。

2、羊排重新入锅，加入姜片和陈皮。 

3、加入红酒。

4、加入适量水，基本没过食材，加盖焖煮至羊排酥软。

5、加入土豆、洋葱、胡萝卜。

6、加入适量酱油（或盐）。

7、加入少许冰糖，继续炖煮至蔬菜熟透入味，汤汁浓稠即可。