莴笋怎样做好吃|莴笋怎么做好吃 甜辣爽脆莴笋丝的做法

主料

莴笋 300g

辅料

油 适量 盐 适量

胡萝卜 30g 香菜梗 20g

油爆剁椒酱 20g 熟芝麻 10g

白糖 适量 白醋 适量

味精 适量 香油 适量

做法

1、所有材料准备好，莴笋胡萝卜洗净。

2、莴笋削去外皮。

3、莴笋用刨丝刀刨成丝。

4、胡萝卜去皮，刨成丝，放入大碗中。

5、香菜梗洗净。

6、把香菜梗切成段。

7、在莴笋丝、胡萝卜丝中先加入香油，搅拌均匀。

8、再放入香菜梗。

9、放入盐、白糖、味精、白醋搅拌均匀。

10、拌好的莴笋丝装盘，放入油爆剁椒酱。

11、再撒入熟芝麻，吃的时候拌匀即可。