【鲍鱼怎么处理怎么做】怎么做鲍鱼 捞汁鲍鱼的做法

主料：小鲍鱼10只

配料：捞汁、蒜瓣、红椒、酱油各适量

做法

1.小鲍鱼清洗干净，处理后以后切成花刀，这样比较容易入味。蒜瓣剁成蒜蓉，红椒切小丁作配色用。

2.放弄好的小鲍鱼放在蒸盘里，上面撒点蒜蓉，放入蒸锅蒸七八分钟关火。

3.取出蒸好的小鲍鱼，撒上点红椒碎，浇上捞汁，再倒点酱油即可开吃。