萝卜干炒牛头肉的做法大全|萝卜干炒牛头肉的做法 如何做好吃

主料：熟牛头肉200克，咸萝卜干200克

配料：青椒2个，盐、味精各3克，蚝油、老抽各5克，料酒、湿淀粉各15克，葱姜蒜末10克

做法

1.咸萝卜干切条，用清水浸泡去盐分。青椒切条，牛头肉切片。

2.锅内倒油烧至六成热，加葱姜蒜末煸香，放人咸萝卜干、青椒条和牛头肉，烹入料酒，翻炒一会后调入盐、味精、蚝油、老抽翻炒均匀，用湿淀粉勾芡即可。