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猪肝怎么做好吃_猪肝怎么做 剁椒肝丝的做法

婚姻法 | 2021-07-31 | 阅读:
【www.sccdzwls.cn--婚姻法】 剁椒肝丝

主料:猪肝、青椒、洋葱、姜、蒜、淀粉各适量

配料:剁椒、糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐各适量

做法

1、猪肝切丝,加洋葱末、姜末、一勺料酒、一勺生抽、2克盐 、加一勺淀,抓均匀。

2、青椒切丝,洋葱切丝,蒜切末。

3、炒锅倒油,四成热,下入抓好的肝丝,划散后出锅。

4、锅中底油,炒香蒜碎,下剁椒炒香,然后再下入青椒丝洋葱丝炒香。

5、将肝丝回锅,加一勺生抽,一点儿糖和胡椒粉调料,炒均匀出锅。


本文来源:http://www.sccdzwls.cn/jiehun/114267/