[腐乳凉拌大蒜丝的做法大全]腐乳凉拌大蒜丝的做法 怎么做好吃

主料：腐乳2块、大蒜适量

配料：大红椒、生抽、芝麻油各适量

做法

1、大蒜去须洗净，蒜叶留作它用，蒜白先切成两三寸长，再从中间剖开，再切成细丝;大红椒洗净去蒂去籽，斜切成细条;与大蒜丝搅拌一起。

2、腐乳两块、生抽适量，用大的汤勺将腐乳碾碎，淋上芝麻油，与生抽混合均匀，将浇汁淋在大蒜丝红椒上，搅拌均匀，静置入味，待大蒜丝析出少量水份后，即可食用了。