肉炒粉皮怎么做好吃_肉炒粉皮怎么做 粉皮的做法介绍

主料：粉皮150克

配料：葱，姜，蒜，香菜，干辣椒，八角、盐，鸡精，甜面酱各适量

做法

1、粉皮煮至九成熟，过凉后切成细条备用，葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好。

2、锅内热油爆香八角、姜蒜，倒入葱花、干辣椒，再加适量甜面酱炒匀。

3、放入切好的粉条，炒匀后加盐、鸡精调味。

4、撒入香菜段调匀，装盘即可食用。