主料:带鱼适量
配料:葱,姜,红辣椒,葱叶,盐,料酒各适量
做法
1.带鱼洗净沥干水分放入大碗中,葱切段,姜切丝,葱段、姜丝放入盛鱼的碗内,调入盐跟料酒拌匀腌制半小时。
2.葱叶、红辣椒分别切圈,姜切细丝,锅内热油爆香姜丝,依次下入腌好的带鱼小火慢煎,煎至两面呈金黄色。
3.放入切好的红椒,最后加入葱花翻炒均匀即可。
本文来源:http://www.sccdzwls.cn/jiehun/118292/
主料:带鱼适量
配料:葱,姜,红辣椒,葱叶,盐,料酒各适量
做法
1.带鱼洗净沥干水分放入大碗中,葱切段,姜切丝,葱段、姜丝放入盛鱼的碗内,调入盐跟料酒拌匀腌制半小时。
2.葱叶、红辣椒分别切圈,姜切细丝,锅内热油爆香姜丝,依次下入腌好的带鱼小火慢煎,煎至两面呈金黄色。
3.放入切好的红椒,最后加入葱花翻炒均匀即可。
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