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[酸辣拌紫茄怎么做]酸辣拌紫茄怎么做 紫茄子的做法

婚姻法 | 2021-08-24 | 阅读:
【www.sccdzwls.cn--婚姻法】 酸辣拌紫茄 酸辣拌紫茄

主料:紫茄子适量

配料:生抽,大蒜,香葱,芝麻,花椒油,辣椒油,盐,香醋,香油各适量

做法

1.将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净。放入蒸锅内,大火烧开10分钟。

2.准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用,蒸熟的茄子晾凉备用。

3.压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐,在加入生抽和白糖。

4.晾凉的茄子手撕成条放在盘子里,碗里加入辣椒油,花椒油,香油,米醋,熟芝麻,淋在茄子上,撒上葱花即可。


本文来源:http://www.sccdzwls.cn/jiehun/118982/