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蚂蚁上树的做法大全_蚂蚁上树的做法

婚姻法 | 2019-02-03 | 阅读:
【www.sccdzwls.cn--婚姻法】

本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品

蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树的做法

原料:

肉末 适量 龙口粉丝 两把 胡萝卜 一个 胡萝卜 一个 青椒 一个 姜 适量 香葱 适量 郫县豆瓣酱 适量

1粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。

2胡萝卜青椒切末,姜葱切末。

3炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。

4肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。

5兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。

6煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。


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