腹泻，在西医上被分为细菌病毒感染引起的腹泻和非细菌病毒感染引起的腹泻，也称胃肠功能紊乱；而中医的分法比较复杂，将婴幼儿腹泻分为伤食性腹泻、风寒性腹泻、湿热性腹泻和脾虚性腹泻。家长如果要按上面的分类去治疗，有较大难度，其实只要掌握两点最基本的原则，就能对付所有的腹泻了。
对于腹泻病儿的饮食原则是：调整饮食、继续进食。母乳喂养的继续母乳喂养，若病儿不是母乳喂养的可用病儿日常食用的奶或奶制品继续喂养。6个月以上病儿可继续吃已习惯的平常饮食，如粥、面条、鸡蛋、蔬菜等。但加工要细、碎使之容易消化，避免在腹泻时变化食物品种或给不易消化食物。
1.吃了不卫生的食物或不该吃的食物而引起食物中毒，多数孩子都是又吐又拉，而且病情急，来得突然，这时家长可以直接用几片生姜煮水给孩子喝，保证一天内给孩子喝的水都是姜水。姜能解百毒，只要及时喝姜水，一般都能控制症状。
严重的食物中毒，要及时送孩子到医院抢救，在医院里，家长仍要给孩子喝姜水，也能减轻和缓解病情。
2.最常见的腹泻还是受凉引起，避免让孩子受寒凉、少吃寒凉的食物，是预防和治疗的关键。
除了保暖防寒，下面还有一些方法，对治疗腹泻有很好的效果：
吃什么食物：
1.吃生大蒜能治疗腹泻（个人认为比较适用于细菌感染时）
一般拉肚子了，吃几瓣生大蒜就能止住。孩子怕辣，可以吃糖醋蒜，也同样有效。
2.吃鸡蛋黄能止腹泻
我小的时候，只要是拉肚子了，妈妈总会给我煮3个鸡蛋，煮的时间长一些，把里面的蛋黄煮老，吃的时候只吃鸡蛋黄，每次都挺管用。如果孩子嫌蛋黄煮老了太干，难以下咽，家长可以将蛋黄放入碗中，用勺子压碎，再冲上少量的温水，搅匀后让孩子喝，同样有效果。
3.清艾条熏小腹至肚脐能祛寒止腹泻。
取2～3根清艾条，点燃后在孩子的小腹至肚脐来回熏10～15分钟，清艾条离孩子皮肤一寸的距离，小宝宝由家人竖着抱着，控制好宝宝的手脚，让宝宝不能乱动，以防烫着宝宝，大一些的孩子就让他们站着熏，这样艾条的灰掉下来也不至于烫着孩子。腹泻轻的一天一次，连熏3天；腹泻重的一天3次，连熏3天后改成隔天一次，坚持一周，以后注意别让孩子受凉，少让他吃寒凉的食物，孩子就不容易再腹泻了。
4.将生米炒熟了煮水喝也能止腹泻。
民间经常会把生大米或生糯米放在铁锅里用小火炒，炒到稍稍有一点儿焦，然后用这种焦黄的米煮粥。这种粥不但能止腹泻，还能促进胃肠的消化吸收功能。给孩子喝时，只喝煮出来的米汤就可以，一天喝上两次，止泻效果很好。
5.胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)烧开就可以了。每天分3次服用。
6.蒸苹果
苹果是碱性食物，含有果胶和鞣酸，煮熟的苹果有吸附、收敛、止泻的作用。腹泻时取苹果1只，连皮带核切成小块，加水250毫升和少量食盐，放在水中煮3~5分钟，煎汤代茶饮。能一起吃掉最好。每日2~3次，每次30克左右即可。需要注意的是，不要加蔗糖调味，因为蔗糖会加重腹泻。
敷脐药物
1，丁香、肉桂各9克，五倍子12克，白胡椒5克，石榴皮20克，研成极细末，过筛，置瓷瓶或玻璃瓶中，盖紧，勿令漏气受潮。
使用方法：取药粉适量，用生姜汁调成糊状，纳入脐孔，用纱布覆盖，胶布固定，再用绷带围绕脐部缚紧，以防脱落。12～24小时后揭去。一般12小时吐泻停止，24小时痊愈，愈后再贴1天，巩固疗效。
2，将炒热的盐包起来，敷在肚脐周围，一天两次
3，还可以去药店购买 丁桂儿敷脐贴 对受凉引起的腹泻效果不错， 积食贴 治疗食积腹泻等等。
孩子出现了腹泻，除了按上面说的去做，适当调整孩子的饮食同样很重要。拉肚子后孩子的胃肠很虚弱，这时最好是少食多餐，多给孩子吃易消化、烂、软的食物，不能吃油炸、坚硬、难消化的食物，少吃油腻的食物，水果尽量不要吃。5个月的孩子可以适当添加点面汤、米油等。母亲应少吃油腻、生冷的食物。
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