煮饺子的方法，怎么煮不粘锅。饺子是我们生活中的一个传统的美味，并且饺子要想做的好吃，关键是饺子馅的调制和煮饺子的技巧，你对煮饺子有着怎样的认识呢，下面小编来为朋友们介绍下煮饺子有哪些方法和技巧，怎么煮饺子不粘锅，喜欢吃饺子的朋友们来一起了解下吧。
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
煮饺子的一个好办法
姐妹们煮饺子的时候是不是很犯愁呀?
一是饺子很容易破，往往变了一锅片汤.
二是，站在煤气灶旁，你吃着，我看着，饺子总是一锅一锅的煮不完.
我来教给大家一个法子，可以煮饺子不破，还很节省时间的.既可以照做贤妻良母，又可以不耽误肚子.所谓革命生产两不误呀.
大家用高压锅做水，放进去一截大葱，就可以使饺子不破了.特别是冻饺子效果更好了.不要问我原理，我也不知道哦，但是真的很好使.
高压锅开了以后煮饺子，把锅盖盖严，但是不要加气压阀.开锅以后(看到气孔冒气了就好)等一分钟就好了.
如果家里有老人，爱吃煮得比较老的，就打开锅盖，再煮一会.时间不要超过一分钟.
煮饺子的方法，怎么煮不粘锅。饺子是我们都比较喜欢吃的美味，并且饺子的做法和煮法直接关系到饺子的口感，上面的介绍之后，你都学会了吗?
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