胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。
胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。
胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。
治胃寒3法
①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期，一般都能见效;如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了。
寒性胃痛忌食下列食物：
猕猴桃
性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出： 冷脾胃。 《中药大辞典》也说： 脾胃虚寒者慎服。 凡胃寒痛者当忌。
甘蔗
性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫： 胃寒呕吐者忌之 。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
莼菜
性寒，味甘。《本草汇言》中记载： 莼菜凉胃， 不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。 《医林纂要》亦指出： 多食腹寒痛 。凡胃寒疼痛者应忌食之。
西瓜
性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能 治一切热症 ，素有 天生白虎汤 之称。《中药大辞典》中指出： 中寒者忌服。 故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出： 茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。 《本草汇言》亦说： 脾胃虚冷者勿食。 因此，寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性凉，味甘咸。《食疗本草》说它 性大寒 。《本草衍义》中认为： 多食发风，动冷气。 《随息居饮食谱》亦云： 多食寒中。 寒性胃痛之人，尤当忌食。
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