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[产后一周食谱]产后营养食谱介绍 产妈所需营养

饮食大全 | 2021-08-24 | 阅读:
【www.sccdzwls.cn--饮食大全】

产妇分娩后首先要保持充足的休息时间,饮食上要多进补一些补气血、补肾的食物,这才能尽早恢复身体,这样也能更好的为宝宝提供优质的母乳,确保宝宝正常地生长发育。下面是产后营养食谱介绍,来看看吧!

清炖鸽子汤

材料:鸽子1只,猪脊肉400克。

调料:盐适量,姜适量,淀粉适量,黄酒适量,鸡精少许,小葱1小把,蛋清1个,水适量。

做法:

1.鸽子宰杀焯水待用。

2.冲好凉水的鸽子加入葱结和姜片放入碗中,把盐和鸡精调好的纯净水倒入鸽子碗里面。

3.蒸锅加满水,隔水蒸一个半小时。

4.将猪脊剁成肉泥,然后用黄酒、盐、鸡精、蛋清、干淀粉调味待用。

5.鸽子汤蒸了一个半小时以后,把肉泥拍打成型盖在鸽子上面,加盖蒸一个小时,挑去葱姜即可。

蜂蜜紫甘蓝汁

材料:蜂蜜适量,紫甘蓝500g

做法:

1.选择放心的蔬菜,然后将叶子打开,在清水中加一小勺盐,浸泡10分钟,或者可以用淘米水浸泡,将紫甘蓝撕成碎片。

2.将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中,加入1:1的冷水,打成紫甘蓝汁。

3.过滤掉紫甘蓝叶渣。

4.再加入一大勺的蜂蜜,看自己的喜好来定量的多少。

肉丁烧鲜贝

材料:猪里脊肉200 克,鲜贝200 克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1 个。

调料:食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法:

1. 里脊肉洗干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

2. 将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。

4. 锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。

5. 锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。


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