手机版 | 网站导航
首页 > 美食 > 美味厨房 > 电饭煲怎么做菜 > 电饭煲做菜食谱大全_用电饭煲做菜简单更美味

电饭煲做菜食谱大全_用电饭煲做菜简单更美味

美味厨房 | 2020-09-02 | 阅读:
【www.sccdzwls.cn--美味厨房】

一、鸡腿炖蘑菇

买一只肥肥的生鸡腿,切成块,等油热后,放进花椒、葱花,还有一把干辣椒,然后就把切成块的鸡腿放进锅,放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了,等鸡腿渗出油后,倒上开水,稍微淹没鸡腿即可,把切成块的土豆、蘑菇放进去,最后盖上锅盖,等上半个多小时,鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。

二、腊肉香肠煲仔饭

1、材料:

米 2勺

腊肉/香肠 若干

香菇/青菜 若干

葱 4棵

2、配料:

油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒

3、做法:首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);

然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,应该都只有一个吧,哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用;

打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。

现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)。好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5 10分钟。最后,打开,吃,超级美味,又香又好吃哦!

三、客家盐焗鸡腿

1、材料:

鸡腿 2个

姜 几片

葱 4根

2、配料:

盐/油/鸡精

3、做法:

首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。

在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。

防入葱,闷5分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.

这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

四、电饭煲牛肉鸡蛋饭

1、材料:

牛肉 若干

鸡蛋 1或2个

葱 3根

胡罗卜 半根

包菜或者青菜 若干

2、配料:

油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

3、做法:

首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);

然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;

打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。

现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)

好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5 10分钟。

最后,打开,吃

超级美味,又香又好吃哦!

PS:有没有发现和(一)的做法有点相似,其实可以把其中的主料换换,就可以尝到新东西了,如鸡肉、排骨、猪肝等等,JMS动动手,动动脑吧,想想还可以放什么,回家去试试吧!

五、水蒸蛋

1、材料:2个鸡蛋

2、配料:水/盐

3、做法:把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(不加味精),水到碗边的1\3,还可以放些虾米啊,海苔啊等,按下煮饭,等

大概15 20分钟,就可以吃喽

特点:清淡、香滑、不油腻、爽口

六、青菜蘑菇肉丝面

1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干

2、配料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱

3、做法:首先把精肉切成丝,然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟,待用;

然后在电饭褒里放上热水,加面条,煮至6分熟,接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去,放上盐、鸡精,少许酱油调调色,加盖;

等面条9分熟的时候,放上葱和油,拔掉插头,用电饭褒的余温把面条给闷熟,然后就可以吃喽!

PS:大家可以放不同的材料哦,面条要用煮的才好吃,BB一直都不是很喜欢方便面,偶尔还好,老吃要反胃的哦!

七、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤

做法BB就不说说了,大家应该都会,主要是提醒几点:

1、煮之前,一定要用水泡起码半个小时,便于煮的时候烂一点;

2、一开始要用煮饭的键,煮沸后就调到煮粥键,让它慢慢的熬才入味;

3、要时不时的去加水,注意水不要扑出来哦;

4、煮好后,拔掉电源,让它闷在锅里,用余温再多闷一会

八、八宝粥(早饭)

超市买来的配好的八宝粥原料,其实自己配一样:大米,糯米,莲子,薏仁,黑米,红豆,红枣 晚上临睡前一小时的样子,淘米下锅,开煮。睡觉前熄火。早上再热开,就可以啦!焖了一晚,很难熟的豆子都泡软啦,早上再一煮,都烂了,口感灰常好。白糖建议在碗里加。
本文来源:http://www.sccdzwls.cn/meishi/77399/