手机版 | 网站导航
首页 > 美食 > 食物营养 > 豌豆的营养价值与食用功效 樱桃的营养价值与食用功效 豌豆的营养价值与食用功效与作用 > 甘蔗汁的营养价值和食用功效与作用|甘蔗汁的营养价值和食用功效介绍

甘蔗汁的营养价值和食用功效与作用|甘蔗汁的营养价值和食用功效介绍

食物营养 | 2020-09-18 | 阅读:
【www.sccdzwls.cn--食物营养】

甘蔗汁知识介绍:

甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为 脾果 。

甘蔗汁营养分析:

甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖等糖类,还含有钙、磷、铁等矿物质,甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸和维生素B6、维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁,能生津止渴,补充水分及能量。

甘蔗汁适合人群:

一般人均可饮用。

甘蔗汁性凉,体质虚寒者不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能加重。

甘蔗汁食疗作用:

中医认为,甘蔗汁生饮性甘寒,适宜热病伤津,心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽。

甘蔗有解热止渴、和中宽膈,生津润燥,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

可用于口干舌燥、津液不足、小便不利,大便秘结,反胃呕吐、消化不良、发烧口渴。

甘蔗汁食物相克:

甘蔗汁可解酒,但与酒同食易生痰。

甘蔗汁做法指导:

将鲜甘蔗去皮,切块,用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁),再将凉开水、白糖加入甘蔗汁中,搅匀即成。

手术后身体虚弱,脾胃虚弱,胃寒胃痛可热饮。

口臭、口腔发炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。

反胃呕吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,调和,慢慢少量饮用。

阴虚内热者,吃甘蔗汁可祛火。

用甘蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令人胃口大开。

皮色深紫近黑的黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。

生蔗汁被称为 天生复肠汤 ,热性病患者饮用最好。

甘蔗汁加热则性转温,有补益功效,具有益气补脾,和中下气,滋养保健功效。

甘蔗若发霉,有酒味,酸化都不可食用,否则会引起中毒。

来源:中国吃网


本文来源:http://www.sccdzwls.cn/meishi/80590/