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幼儿园排摸涉黑涉恶_幼儿营养食谱之美味糕饼篇

学车视频 | 2021-08-23 | 阅读:
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糕饼是人们喜欢的零食之一,因糕饼类多属于甜食,家长应适当控制宝宝吃糕饼,以免让宝宝养成不好的饮食习惯。下面是幼儿营养食谱之美味糕饼篇,快来看看吧!

糕类食谱

1、鸡蛋蒸糕

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干

制法:

(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

2、鱼肉蒸糕

原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐若干

制法:

(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

3、桔味印糕

原料:粳米粉、糯米粉各半,果珍、白糖适量。

制法:

(1)将以上4种原料用温开水和成软硬适中的粉团。

(2)印糕模内撒上干粉(防止粘住),揿入粉团压紧后再敲出,上笼蒸熟,即为桔味印糕。

如放入其他原料(如可可粉、番茄酱、青菜汁),可做成不同颜色、风味各异的印糕。

4、赤豆糕

原料:糯米粉、生粉(约为糯米粉的二分之一)、赤豆、白糖、发酵粉少许。

制法:

(1)赤豆煮烂带适量的汤,拌入糯米粉、生粉、白糖、发酵粉,调成类状。

(2)方盘内涂油,倒入面糊,刮平后上笼蒸熟,待冷却后切成小块。

如果再放点糖挂花即成桂花赤豆糕。也可做成绿豆糕、枣泥糕等,这是适合夏季食用的美味点心。

饼类食谱

1、土豆饼

原料:土豆1个,面粉1/2杯,牛奶1/5杯,锡兰花2朵,食油若干

制法:

(1)将土豆用擦菜板擦好,锡兰花用开水焯一下。

(2)将土豆、锡兰花、面粉、牛奶和在一起搅匀。

(3)锅里放食油,把拌好的原料没煎成饼。

2、干酪饼

原料:胡萝卜1/4个,鸡蛋1/4个,蛋糕粉30克,牛奶1/5杯,干酪1/2块,香菜末1/2大匙,黄油若干

制法:

(1)将胡萝卜用擦菜板擦碎,干酪捣碎。

(2)将鸡蛋加入牛奶调匀。

(3)将蛋糕粉、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀。

(4)将搅拌好的材料用匙盛入煎锅,用共同油煎成饼。


本文来源:http://www.sccdzwls.cn/xueche/118808/