[维生素b3的食物和水果]富含维生素b3食物有哪些

维生素b3又名烟酸，是一种十分重要的维生素。它参与体内50多种生理进程，包括能量的释放、荷尔蒙的分泌等。因此，在日常所吃的食物中，我们要注重维生素b3的补充。那富含维生素b3的食物有哪些呢?一般来说，黄豆、绿豆、香菇、黑米、猪肉等食物都富含维生素b3

有 豆中之王 、 田中之肉 之称的黄豆富含维生素b3

富含维生素b3的食物有哪些呢?在干豆类及其制品中，黄豆含维生素b3的量比较高，每100克的黄豆含2.1毫克的维生素b3。黄豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素b3的含量。吃黄豆中可以增强机体免疫功能，维护消化系统.通导大便，降低胆固醇含量，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

蘑菇皇后 香菇(干)含维生素b3达20.5mg/100g

富含维生素b3的食物有哪些呢?在菌藻类食物中，香菇是富含维生素b3最高的，每100克的香菇含有维生素b3 20.5毫克。香菇是世界上著名的菌藻类食物，由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有 菇中之王 、 蘑菇皇后 、 蔬菜之冠 的美称。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用起到延缓衰老之效

黑米补充维生素b3 久坐族不在 坐以待病

逢黑必补 的民间俗语没有错，富含维生素b3的食物有哪些呢?每100克的黑米含有维生素b3 7.9毫克，对于久坐族而言，长期坐在办公室的亚健康人群，多数是脾、肾两虚。黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。

维生素b 3 是b 族维生素中人体需要量最多者。维生素b3是维持神经系统健康和脑机能正常运作的重要物质，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，使人体能充分地通过食物获取能量。维生素b3更是皮肤的良友，能修补及预防阳光对皮肤造成的伤害。将含有维生素B3的食物与富含蛋白质、维生素A、维生素b2、维生素b6的食物一同食用，会大幅提高吸收率。富含维生素b3的食物有哪些?除上述之外，全谷类、酵母、瘦肉、猪肝、牛肝、番茄等都是富含维生素b3的食物。