双色蛋黄泥是婴幼儿食谱推荐之一,富含体质、卵磷脂、维生素A、维生素B2,能为宝宝提供优质蛋白。那么它的做法是怎样的呢?下面一起来看看。
做法:
1、将一小袋(或一小勺)鸡子黄纯速溶蛋黄粉倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。
2、新鲜青菜清洗干净,控水,去菜帮留菜叶。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。
3、用搅拌机搅成糊状,用煮过的纱布将菜汁挤出。
4、用小勺子将蛋黄糊一点一点加入菜汁即可。
营养小贴士
新鲜的蔬菜有助促进宝宝肠道蠕动,促进消化,缓解宝宝便秘,让宝宝可以即时排除体内毒素。
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