东亚讯（记者 张莉莉） 维生素看似不起眼但缺乏某种维生素却可导致疾病的发生。中国人民解放军第二0八医院药剂科主管药师赵文萃说，像缺乏维生素B1就可导致脚气病，人也容易出现健忘、易怒、不安等症状。
据赵文萃药师介绍，维生素B1可参与糖代谢，一旦缺乏的话会影响到机体能力的正常供应，人就会出现健忘、不安、易怒等症状。这些都是初期症状，由于有多种因素可导致上述情况的发生，因此很多人都想不到祸首是由于维生素B1的缺乏。随着维生素B1进一步的缺乏，人还会出现感觉异常、肌力下降、肌肉酸痛等症状。若是严重缺乏时可引起心功能不全，临床上称之为脚气病。赵文萃药师表示，维生素B1能参与到多种疾病的辅助治疗中，但若是过度食用的话会造成头痛、眼花、烦躁乃至心律失常等症状。
(本文来源：东亚经贸新闻 )
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