红烧牛腩的做法有哪些，怎么做咖喱牛腩好吃，按照下面的一步一步的学，您一定可以学会哦。
咖喱牛腩
材料
牛腩500克，胡萝卜1根，洋葱1个，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克
做法
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
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