【咸鸭蛋炒南瓜的做法大全】咸鸭蛋炒南瓜的做法 如何做好吃

主料：南瓜300克

辅料：咸鸭蛋1个

调料：精盐、料酒、鸡精、葱、姜、麻油、食用油

做法:

1.将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片;

2.咸鸭蛋去壳切成小丁;

3.葱切成葱花，姜切成小片;

4.坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒、放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀，待南瓜熟透淋入麻油，即可出锅。