苹果牛肉的做法有哪些,怎么做好吃,它是如何做的,现在就来为大家详细介绍下它的做法,有兴趣做的别错过咯。
主料
鱼肉250-300克,hohes c橙汁100克 ,玉米粉30克,鸡蛋20克
调料
植物油 适量,盐2克,湿淀粉25克
做法:
(1) 将退冻,洗好的鱼肉改切成小块,放入碗内,加盐腌上25分钟
(2) 把鸡蛋与湿淀粉放在碗里搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层,而后再蘸上一薄层玉米粉。
(3) 倒入植物油,旺火烧到7-8成热,将鱼块轻轻逐一放入,炸至金黄色,熟后捞出放到吸油纸上,然后排放好在盘内。
(4) 留点底油,加入橙果汁炒匀,用调稀湿淀粉勾薄芡,后加一点点刚才炸鱼的油,勺起,淋在排好的鱼上即成。最后在上边散上柠檬丝跟桔子丝
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