用料
主料
意大利面100克
辅料
杏鲍菇 2个
香肠 1个
辣白菜 100克
调料
食盐 少许 蒜 4片
橄榄油 3大勺
黑胡椒粉 小半勺 奶酪粉 适量
做法
1、备齐原料
2、把辣白菜切成小块，小香肠切片，蘑菇洗净切片备用
3、烧一锅开水，水开后倒入1小勺橄榄油
4、放入意面，用中小火煮熟
5、面煮好后盛出来，沥干水分
6、倒一点橄榄油拌匀，防止面条粘连
7、炒锅烧热，倒入2大勺橄榄油，烧至温热
8、放入蒜片和香肠片炒香
9、倒入辣白菜炒出香味
10、再放入蘑菇片炒至变软
11、倒入煮熟的意面
12、再倒入腌辣白菜汤炒匀
13、放少许盐和黑胡椒粉调味，炒匀即可
14、盛盘，撒点奶酪粉即可
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