【蜜汁猪肉干的做法大全】蜜汁猪肉干的做法 怎么做蜜汁猪肉干

主料：瘦肉500g

配料：生抽50g、白糖75g、白酒25g、五香粉10g

做法

1、取出猪肉洗净，切成约1mm左右的薄片，越薄的猪肉烤出来越好吃啊。

2、将切好的猪肉放进料理碗，加入生抽、白糖和白酒充分搅拌均匀。

3、加入五香粉，充分拌匀，放进冰箱冷藏腌制10个小时以上。

4、将腌制好的猪肉取出，一片片放进框子中，在太阳下晒干水分(夏天的天气2-3个小时就足够了)。

5、将晒干的猪肉，逐一放在铺好油纸的烤盘上。烤箱预热230℃，上下火，中层，烤7-8分钟左右。