芸豆的做法大全|芸豆的做法 肉片烧芸豆怎么做

主料：芸豆500克、猪肉适量

配料：葱姜蒜末各半大勺、盐1茶勺、酱油2茶勺、糖1茶勺、料酒1茶勺、五香粉少许、植物油适量

做法

1.芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。

2.炒锅倒入植物油(400克左右)，烧至温热，将芸豆倒入锅中过油至熟，捞出、沥油备用。

3.炒锅倒油烧热，下葱姜末、五香粉炝锅，下肉片炒至变白，加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。

4.将芸豆倒入锅中炒匀，加入鸡精调味，起锅前倒入蒜末炒匀即可。