【十三清的小说】十三款清爽凉拌菜大全

主料：西芹，红灯笼椒，嫩玉米笋，虾仁

调料：盐，鸡精，橄榄油

做法：

1、西芹，红椒切片，玉米笋对切，虾仁去肠泥洗净;

2、将以上材料放入滚水中穿烫半分钟，迅速捞起放入冰水中冷却;

3、漓干水分;放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏备用

4、上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀;取出装盘即可

海苔脆黄瓜

主料：嫩黄瓜，黄灯笼椒，樱桃萝卜(洋花萝卜)，海苔片

调料：盐，鸡精，糖，麻油

做法：

1、黄瓜，萝卜，黄灯笼椒洗净切片;

2、紫菜剪细条;

3、将步骤1中所有材料放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏2小时备用;

4、上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀;取出装盘，洒上紫菜条即可