青椒皮蛋凉菜的做法_凉菜做法大全之青椒拌干丝

材料

青椒1个，豆腐干3片，香油、盐、白糖适量、味精少许

做法

1、青椒洗净，去籽切丝，豆腐干切丝。

2、一同放入煮水锅焯一下，捞出，沥干水分。

3、加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可。

小诀窍:

也可以做成其他口味，比如蒜泥、酸辣。