主料:鸡蛋6-8个、啤酒1罐
配料:白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1/4小勺
做法
1、鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗一下,剥壳待用。
2、剥壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒,再依次加入盐、白糖,调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的,可以加少许干辣椒、花椒、八角调味)。
3、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下,盖上锅盖,开大火煮5分钟,转小火再煮10分钟关火。
本文来源:http://www.sccdzwls.cn/jiehun/114453/
主料:鸡蛋6-8个、啤酒1罐
配料:白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1/4小勺
做法
1、鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗一下,剥壳待用。
2、剥壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒,再依次加入盐、白糖,调入生抽、老抽(也可喜欢味道重一点的,可以加少许干辣椒、花椒、八角调味)。
3、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下,盖上锅盖,开大火煮5分钟,转小火再煮10分钟关火。
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