主料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒各适量
配料:蒜末、香葱、辣椒油各适量
做法
1、将面筋切小方块、豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝,青辣椒切丁。然后把这些材料装入盘中。
2、取一个小碗,加入香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。
3、把调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来。
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主料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒各适量
配料:蒜末、香葱、辣椒油各适量
做法
1、将面筋切小方块、豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝,青辣椒切丁。然后把这些材料装入盘中。
2、取一个小碗,加入香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。
3、把调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来。
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