丝瓜的做法大全|丝瓜的做法 丝瓜炒肉怎么做

主料：丝瓜500g、猪肉100g

配料：油盐、蒜、花椒、鸡精各适量

做法

1.丝瓜削皮洗净切成滚刀块用水焯一下，肉切成片，蒜切沫。

2.锅中放油，爆香花椒，然后放入肉片加入酱油翻炒至变色。

3.加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可。