豆腐怎么做好吃|豆腐怎么做 肉末豆腐的做法介绍

主料：牛肉、豆腐各适量

配料：葱、姜、西红柿、淀粉、盐、糖、生抽、胡椒粉、料酒各适量

做法

1、豆腐切丁，西红柿切块，小葱切碎，牛肉要小粒，加料酒生抽盐姜末拌均匀。

2、炒锅烧热，倒油，热锅冷油，下腌好的肉粒翻炒。八成熟出锅。

3、无需加油，下西红柿和小葱碎翻炒到西红柿出沙。倒入豆腐粒。加高汤或者水，没过豆腐。

4、大火烧开后小火炖十分钟，转大火收汁，加盐生抽糖调味，勾芡出锅。上桌即可。