【干煸青椒鸡丁的做法大全】干煸青椒鸡丁的做法 如何做好吃

主料：土鸡腿一支

配料：青椒(二荆条)20余支，洋葱半个，干辣椒10余个，花椒一小把(大概20、30粒左右)，姜、蒜、啤酒、生抽、老抽少少许、盐、胡椒粉、糖、熟芝麻各适量

做法

1、鸡腿斩成比大拇指略大一点儿的块，放入啤酒、生抽、老抽少少许、盐、胡椒粉码味。

2、青椒、干辣椒切成1-2cm左右的节，蒜、姜切成片，洋葱切成小块。

3、热锅凉油，下入鸡丁进行煸炒至水份收干;放入干辣椒、蒜片、姜片继续煸炒出香味。

4、接着放入青椒节、洋葱块煸炒，至青椒、洋葱煸熟，放入糖，调好盐味、撒上熟芝麻即可。