[油焖大虾的做法]番茄的做法 怎么做番茄温拌粉丝

主料：番茄150克，粉丝一小把

配料：食用油、盐、干辣椒、葱、酱油、味精、香菜适量

做法

1、煮锅烧开适量水，放入粉丝煮一分钟后关火泡发。番茄去皮切小丁，辣椒和葱切段备用。香菜洗净切段，蒜剁成泥备用。

2、炒锅上火，放入辣椒和葱段煸香，放入番茄翻炒出汁，调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。

3、泡发的粉丝控干水分，剪成几段，放入盘中。

4、把炒好的番茄汁淋在粉丝上，放入香菜和蒜泥拌匀即可。