我觉得早餐吃面条或稀饭加馒头最好了，因为一般早上起来都没什么胃口。
最简单的面条我是这样做的：
锅子里放热水，烧开以后放入面条，用筷子稍微搅拌，盖上锅盖煮2-3分钟(记得要看着，不要让水溢出来了哦～～)，再改用小火盖上盖子煮到面条每根看起来周围都透明了，就可以捞出来啦！加一点面汤，把昨晚剩的菜菜放到上面就可以吃啦！！如果喜欢吃甜食，直接加糖拌匀也好吃哦～～～
自制肯德基早餐
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。
烤牛肉卷饼材料：
牛里脊、彩椒3个（青、红、黄椒）、面粉、玉米面、黑胡椒碎、盐、橄榄油。
做法：
将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。用荷叶饼的方法将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面剂叠起，中间涂色拉油，用擀面杖擀大擀成圆饼，，平底锅刷上一层薄薄的油，放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中饼的中间会鼓起，因为我们在两个面剂间涂了油的缘故，这样煎好后把饼分开成两张就可以了。
菜椒切成小丁，放入容器，加盐，黑胡椒碎，橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用。
牛里脊切成大块或大片，或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐，黑胡椒碎，料酒，淀粉水淹渍片刻。再加点酱油煎完颜色会比较诱人。
锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟，或者放入烤箱烤熟。
将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱，喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧。
一日之计在于晨 ，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对正处于生长发育期的儿童来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是孩子身体健康的重要保障。虽然很重视给儿子搭配营养早餐，但因自己的厨艺有限，再加上儿子早餐时常胃口不佳，特别是在这炎炎夏日往往吃得很少， 所以经常为孩子的早餐发愁，为激发儿子那难以琢磨的小胃口，让其早饭尽可能多吃点，有时在头天晚上就开始苦思冥想，前段时间在新浪网看到几款家常儿童早餐，嘿嘿，看着还挺实用，与同样为孩子早餐发愁的朋友一起分享啦！
红豆沙卷饼
材料：面粉半碗，红豆沙馅半碗（两张饼的分量） 做法：
1：面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小；
2：平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄；
3：把面饼翻面，继续煎至金黄；
4：把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去；
经验分享：
1：煎饼的油不用多放，涂过平底锅就好！
2：煎至面饼可以在锅中转动就可以翻面了；
3：煎饼一般的炉具都有三环火的，我开两环火，然后转到最小档，这样就可以整个平底锅都可以均匀受热；
4：豆沙的分量随你自己喜欢，我们喜欢吃豆沙所以放得比较多，抹豆沙的时候四周留空一点，卷的时候就不会漏出来了；
5：趁热吃会更好吃，饼皮香香脆脆的，红豆沙馅软糯糯的；冷了饼皮就不脆了，比较有嚼头
本文来源：http://www.sccdzwls.cn/jiehun/5918/
