按照个人口味准备辣酱和甜面酱
少许面粉,一个鸡蛋(一个人的量),如果加蔬菜就更有营养了(我加的青菜是生菜、蒜台韭黄、胡萝卜、芹菜)
电饼铛
步骤:
1.在面粉里加点凉水搅拌均匀,注意不要太稀了,要不做出的饼不好吃。然后把鸡蛋放进去,同样搅拌均匀。
2.把切好的青菜放进去,打匀,加少许盐和十三香。
3.电饼铛预热,并在上、下都涂上少许食用油。把碗中的面糊倒进去,摊匀称。大约2分钟,电饼铛就自动跳档了。
4.这时打开电饼铛,鸡蛋饼已经熟了,在鸡蛋饼上抹一点备好的辣酱和甜面酱,再加上两片生菜,既有营养,口感也不错!
5.把鸡蛋饼裹好之后,电饼铛里干干净净
6.香喷喷的鸡蛋饼,再配上热腾腾的牛奶,营养早餐就做好了!(整个过程只有十分钟)
注意事项:面粉不需加水太多、鸡蛋要打匀
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